Kudus – Jumpa lagi di liputan kuliner lintas Kudus, kali ini admin mencoba kuliner di kawasan Gor Wergu Wetan, Kudus. Di sekitar gor Kudus memang banyak sekali pedagang jajanan kali lima yang bisa kamu coba, kali ini admin mencoba kuliner Sempolan.
Tepat di depan gerbang taman Krida Kudus nampak seorang pemuda tengah menggoreng sesuatu di atas motornya. Di sekitarnyapun banyak pembeli yang antri. Ya, dialah Fajar pejual Sempolan dan telur gulung.
Buat kamu pecinta kuliner bisa cobain kuliner yang satu ini dengan harga yang sangat terjangkau, sempolan goreng hanya 1000 rupiah per tusuk, begitu pulang dengan harga telur gulung juga sama.
Fajar mengaku awalnya hanya coba-coba jualan Sempolan ini, tapi ternyata hasilnya cukup lumayan.
” awalnya emang coba-coba, dulu saya sering jajan sempolan di balai jagong, ternyata emang enak rasanya dan di gemari para pengunjung di GOR ini. Kemudian muncul ide untuk berjualan ini, dan ahirnya jualanya sampai sekarang. ” Ujarnya.
Dulunya usaha jualan Sempolan hanyalah usaha sampingan saja, namun kini menjadi usaha utama bagi Fajar.
” dulu itu memang usaha sampingan, Karana dulu saya masih kerja di pabrik. Setiap pulang dari pabrik saya jualan atau saya pabrik libur. Namun seiringnya berjalannya waktu, ko capek ya, ahirnya saya memutuskan keluar dari pabrik dan fokus jualan Sempolan. Ternyata hasilnya cukup lumayan.
dalam sehari Fajar mengaku bisa menjual 500 tusuk Sempolan, bisa di hitung sendiri pertusuk 1000 rupiah x 500 tusuk. Tentu hasilnya lumayan.
” Kalau ramai ya kadang sampai 500 tusuk, kalau sepi paling 100 – 200 tusuk terutama kalau hujan, jarang orang yang keluar rumah. Terangnya.
Fajar menambah, Sempolannya ini lain dari pada yang lain , bisa di rasakan sendiri saat beli Sempolan Fajar
” memang keunikan dan perbedaan sempolan saya dengan yang lain itu saat di makan , sempolan saya kriuk-kriuk krenyer-krenyes karena sempolan saya ada crispy nya itu yang bikin beda dengan yang lain .” Tandasnya.
” untuk sukanya jualan ya, kalau ramai banyak yang beli itu seneng banget, suka dukanya ya saat sepi , apalagi saat PPKM kemarin tak boleh berjualan di GOR . Tandasnya
